La betterave, l'artichaut, le pissenlit... Les supers aliments qui nettoient votre foie en profondeur

Vous vous sentez fatigué, gonflé, avec une peau terne et des digestions laborieuses ? Votre foie vous envoie un SOS ! Cet organe vital, chargé de filtrer les toxines, a parfois besoin d'un sérieux coup de pouce. La solution ? Une cure détox à base d'aliments 100% naturels !

Nathalie, naturopathe, nous livre ici ses 7 aliments chouchous pour nettoyer le foie en profondeur et retrouver vitalité et bien-être. Mode d'emploi.

L'artichaut et le radis noir, des draineurs hors pair pour le foie

En tête de liste des aliments détox, on retrouve deux grands classiques : l'artichaut et le radis noir. Leur atout numéro 1 ? Ils stimulent la sécrétion de bile, essentielle pour décomposer les graisses.

Comment en profiter ? Rien de plus simple :

• Dégustez des artichauts en entrée ou en plat principal (vapeur, poêlés, en salade...)
• Coupez des tranches fines de radis noir à picorer à l'apéro ou en en-cas
• Optez pour des ampoules d'artichaut ou de radis noir en magasin bio, à diluer dans un verre d'eau (une cure de 10 jours, 2 à 3 fois par an)

Le pissenlit, le curcuma, le citron : des détoxifiants puissants

Dans la team des "nettoyeurs" du foie, on peut aussi compter sur :

• Le pissenlit, facile à trouver en infusion, pour une cure de 10 jours
• Le curcuma frais (ou en poudre), un anti-inflammatoire redoutable, à râper dans vos plats avec un peu de poivre noir pour booster son absorption
• Le citron, riche en vitamine C et en flavonoïdes, qui booste la production de bile (cure détox de 21 jours : 1 jus de citron dans un verre d'eau tiède chaque matin à jeun)

N'hésitez pas à les intégrer dans votre menu quotidien pendant votre cure détox foie !

Légumes crucifères et betterave : les champions de la régénération du foie

On connaissait déjà les crucifères (brocoli, choux...) pour leurs vertus anti-cancer. Mais saviez-vous qu'ils donnent aussi un sérieux coup de fouet au foie ? Grâce à leur richesse en composés soufrés, ils aident le foie à produire les enzymes détoxifiantes dont il a besoin.

Quant à la betterave crue, c'est la star des jus détox pour le foie ! Sa teneur en bétaïne stimule la production de bile et facilite l'élimination des toxines et des graisses. À consommer sans modération !

Pamplemousse : l'allié brûle-graisse et détox

On termine ce tour d'horizon avec un fruit pas toujours apprécié à sa juste valeur : le pamplemousse. Pourtant, c'est un véritable couteau suisse de la détox ! Son secret ? Des antioxydants spécifiques qui protègent le foie et favorisent le brûlage des graisses.

Ajoutez un demi pamplemousse à votre petit déjeuner ou sirotez un jus fraîchement pressé pour profiter de ses bienfaits.

Alors, prêt à relancer votre foie avec ces super aliments détox ? Choisissez ceux qui vous font envie, variez les plaisirs et écoutez les réactions de votre corps. C'est la clé d'une détox réussie et durable !

Nos réponses à vos questions sur la cure détox du foie

Combien de temps doit durer une cure détox pour le foie ?

Il est recommandé de faire des cures détox de 10 à 21 jours, 2 à 3 fois par an. Au-delà de 3 semaines, mieux vaut demander l'avis d'un naturopathe. Sur une période trop longue, une détox mal gérée peut générer plus de toxines que ce que le foie arrive à éliminer.

Quels sont les symptômes d'un foie encrassé ?

Un foie " fatigué " se manifeste par des signes variés : teint brouillé, fatigue chronique, digestion difficile, ballonnements, migraines, troubles du sommeil... Si ces symptômes persistent, parlez-en à votre médecin pour éliminer une pathologie hépatique.

Peut-on faire une cure détox en étant enceinte ou allaitante ?

Par précaution, il est préférable de s'abstenir de toute cure pendant la grossesse et l'allaitement. Une alimentation saine et équilibrée est la meilleure option pour couvrir les besoins spécifiques de cette période sans risque pour le bébé. Demandez conseil à votre médecin.

Y a-t-il des contre-indications aux jus détox crus type jus de betterave ?

Les jus crus sont déconseillés en cas de troubles digestifs sévères (maladie de Crohn, MICI, SII...) et de diabète non stabilisé car ils peuvent être très riches en sucres. Préférez alors les légumes cuits, beaucoup mieux tolérés. Ils sont aussi à éviter avant une anesthésie.