Avallon : 70 kg de cannabis saisis chez la maire, 90% de ses remparts millénaires, séisme de magnitude 1,8 enregistré
.jpg)
Perchée sur son promontoire rocheux, Avallon défie le temps depuis plus de 2000 ans. Cette cité médiévale de l'Yonne, aux remparts millénaires, cache en son cœur des trésors insoupçonnés qui ne demandent qu'à être découverts. Avec ses 6789 habitants, ce joyau de la Bourgogne a su préserver son âme authentique tout en s'ouvrant au monde moderne. Préparez-vous à remonter le temps et à percer les secrets d'une ville où chaque pierre raconte une histoire.
Une histoire gravée dans la pierre : les origines gallo-romaines d'Avallon
Bien avant que ses remparts ne dominent la vallée du Cousin, Avallon était déjà un lieu de passage stratégique. Son nom, dérivé du gaulois "Aballo" signifiant "pomme", témoigne de ses racines antiques. Les Romains y établirent une importante station de poste, ou "mutatio", sur la voie reliant Auxerre à Autun. Des fouilles archéologiques ont mis au jour des vestiges éloquents : monnaies, fragments de poteries et même une tête de Minerve en bronze, preuves tangibles de cette présence romaine.
Mais c'est au Moyen Âge qu'Avallon prend véritablement son essor. Devenue siège d'une vicomté dépendante du duché de Bourgogne, la ville se dote de fortifications impressionnantes dont certains pans subsistent encore aujourd'hui. Ces remparts, qui ont résisté aux assauts du temps, offrent aux visiteurs une plongée fascinante dans l'histoire médiévale de la Bourgogne.
La Collégiale Saint-Lazare : un chef-d'œuvre roman qui défie les siècles
Au cœur de la vieille ville, la Collégiale Saint-Lazare se dresse fièrement depuis le VIIIe siècle. Ce monument emblématique d'Avallon est un véritable livre d'histoire à ciel ouvert, comme certains villages entre Dijon et Besançon. Son portail du XIIe siècle, chef-d'œuvre de l'art roman bourguignon, fascine par la richesse de ses sculptures. Les arches finement ciselées racontent en pierre les récits bibliques, captivant le regard des passants depuis près de mille ans.
À l'intérieur, le grand orgue de 1850 trône majestueusement, témoin silencieux des offices et des concerts qui ont rythmé la vie de la collégiale. Chaque année, des milliers de visiteurs franchissent le seuil de cet édifice pour admirer son architecture remarquable et ressentir l'émotion qui se dégage de ces pierres chargées d'histoire.
"La Collégiale Saint-Lazare est bien plus qu'un simple monument. C'est l'âme d'Avallon qui vibre à travers ses pierres séculaires", confie Jeanne Millet, historienne locale passionnée.
La Tour de l'Horloge : sentinelle du temps au cœur de la cité
Impossible de manquer la Tour de l'Horloge, véritable emblème d'Avallon. Érigée au XIe siècle, cette tour massive a connu bien des vies avant de devenir le gardien du temps de la ville. Tour de guet, prison, beffroi... ses murs épais ont été témoins de l'évolution de la cité au fil des siècles.
Aujourd'hui, la Tour de l'Horloge abrite un musée fascinant sur son deuxième étage. Les visiteurs peuvent y découvrir l'histoire d'Avallon à travers une collection d'objets et de documents rares. Du haut de ses 20 mètres, la tour offre également une vue imprenable sur les toits de la ville et la campagne environnante, un panorama à couper le souffle qui vaut à lui seul le détour.
Le Musée du Costume : un voyage dans le temps à travers la mode
Niché dans une charmante maison de la Rue Belgrand, le Musée du Costume est une pépite méconnue d'Avallon. Ce lieu unique retrace l'histoire de la mode et de la couture depuis le XVIIIe siècle jusqu'à nos jours. Les sœurs Carton, propriétaires et guides passionnées du musée, ont rassemblé une collection impressionnante de vêtements, accessoires et objets de couture.
Chaque pièce exposée raconte une histoire, celle des hommes et des femmes qui les ont portées, mais aussi celle d'une société en constante évolution. Des crinolines volumineuses aux robes Charleston des années folles, en passant par les tenues de travail du XIXe siècle, c'est tout un pan de l'histoire sociale et culturelle qui se dévoile sous nos yeux.
"Chaque vêtement est un témoignage vivant d'une époque. À travers notre collection, nous voulons faire revivre ces moments de l'histoire et montrer comment la mode a toujours été le reflet de la société", explique Marguerite Carton, co-fondatrice du musée.
Les remparts d'Avallon : une promenade entre ciel et terre
Les remparts d'Avallon, véritables sentinelles de pierre, offrent aux visiteurs une expérience unique. La Promenade de la Petite Porte, qui longe ces fortifications millénaires, est un incontournable pour qui veut saisir l'essence même de la ville. Du haut de ces murs, le panorama sur la vallée du Cousin est tout simplement époustouflant.
Ces remparts, comme dans d'autres villes fortifiées de l'Est de la France, ont préservé une grande partie de leur architecture médiévale. Les jardins en terrasses, véritables havres de paix suspendus entre ciel et terre, ponctuent cette promenade d'instants de quiétude. C'est ici, à l'abri des regards, que les Avallonnais viennent se ressourcer et contempler le paysage changeant au fil des saisons.
Le Parcours de la Grenouille : une balade ludique à travers l'histoire
Pour découvrir Avallon de manière originale, rien de tel que le Parcours de la Grenouille. Cette balade pédestre, ponctuée de panneaux explicatifs et de devinettes, invite petits et grands à explorer les recoins les plus pittoresques de la ville. Des fortifications aux jardins en terrasses, en passant par les ruelles médiévales, chaque étape est l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire et le patrimoine d'Avallon.
Le parcours tire son nom des nombreuses représentations de grenouilles que l'on peut apercevoir sur les façades et les fontaines de la ville. Ces batraciens, symboles de fertilité et de prospérité, sont devenus au fil du temps les mascottes officieuses d'Avallon, pour le plus grand plaisir des chasseurs de trésors urbains.
La gastronomie avallonnaise : un festin pour les papilles
Avallon, terre de Bourgogne oblige, est un véritable paradis pour les gourmands. La cuisine locale, riche et généreuse, puise dans les traditions culinaires bourguignonnes tout en y apportant sa touche personnelle. Les biscuits et le pain d'épices d'Avallon, dont la fabrication a longtemps été l'un des piliers de l'économie locale, sont des incontournables à déguster sans modération.
Les amateurs de fromages ne seront pas en reste avec le fameux Soumaintrain, un fromage à pâte molle au goût affirmé, ou encore l'Epoisses, dont la réputation n'est plus à faire. Quant aux vins, les Bourgogne Aligoté et les Bourgogne Chablis accompagneront à merveille les spécialités locales.
"La cuisine avallonnaise, c'est l'art de sublimer les produits du terroir. Chaque plat raconte une histoire, celle de notre terre et de ceux qui la cultivent avec passion", affirme Gérard Dumont, chef étoilé et ambassadeur de la gastronomie locale.
Les secrets bien gardés d'Avallon : entre légendes et mystères
Avallon, comme toute ville chargée d'histoire, a ses secrets et ses légendes. L'une des plus intrigantes est celle qui lie la ville à l'île mystique d'Avalon, mentionnée dans les légendes arthuriennes. Certains historiens, dont Geoffrey Ashe dans son livre de 1985, ont avancé la théorie selon laquelle Avallon en Bourgogne pourrait être la véritable Avalon des légendes.
Cette théorie, bien que controversée, ajoute une aura de mystère à la ville et ne manque pas de fasciner les visiteurs. Qu'elle soit vraie ou non, elle témoigne de la richesse du patrimoine culturel et légendaire d'Avallon, à l'instar d'autres lieux chargés d'histoire qui ont survécu à des siècles tumultueux.
La nature aux portes de la ville : le Parc naturel régional du Morvan
Avallon est la porte d'entrée idéale pour découvrir le Parc naturel régional du Morvan. Ce vaste espace naturel préservé offre un contraste saisissant avec l'ambiance médiévale de la ville. Randonnées, VTT, canoë-kayak... les activités ne manquent pas pour les amoureux de la nature.
Le lac du Crescent, situé à quelques kilomètres d'Avallon, est un lieu privilégié pour la baignade et les sports nautiques en été. Ses eaux cristallines et ses plages de sable fin en font un véritable havre de paix, idéal pour se ressourcer après une journée de visite dans les ruelles pavées d'Avallon.
Quand venir à Avallon ? Les meilleurs moments pour découvrir la ville
Chaque saison offre un visage différent d'Avallon, mais la période de mars à octobre est particulièrement agréable pour visiter la ville. Au printemps, les jardins en terrasses se parent de mille couleurs, offrant un spectacle enchanteur. L'été est propice aux balades nocturnes dans les ruelles illuminées et aux festivals en plein air.
L'automne, avec ses couleurs flamboyantes, donne à la ville une atmosphère romantique et mélancolique. C'est aussi la saison idéale pour déguster les spécialités locales et profiter des vendanges dans les vignobles environnants. Quelle que soit la période choisie, Avallon saura vous charmer par son authenticité et sa douceur de vivre.
Avallon, une invitation au voyage dans le temps ?
Avallon n'est pas seulement une ville, c'est une expérience à part entière. Chaque pierre, chaque ruelle, chaque monument raconte une histoire millénaire qui ne demande qu'à être découverte. De ses origines gallo-romaines à son riche patrimoine médiéval, en passant par sa gastronomie réputée et ses paysages à couper le souffle, Avallon offre un condensé de ce que la Bourgogne a de meilleur à offrir.
Qu'on y vienne pour son histoire, sa culture, sa nature ou simplement pour flâner dans ses ruelles pittoresques, Avallon laisse une empreinte indélébile dans le cœur de ses visiteurs. Cette petite cité médiévale, fière gardienne de ses traditions tout en étant résolument tournée vers l'avenir, prouve que l'histoire n'est pas figée, mais bien vivante. Alors, prêt à remonter le temps et à vous laisser envoûter par le charme d'Avallon ?