Diabète, cholestérol, inflammation... Les étonnantes vertus santé du moringa

Depuis quelques années, c'est la nouvelle coqueluche des amateurs de "superfoods" : le moringa, cet arbre originaire d'Inde et d'Afrique, débarque en force dans nos cuisines. Vendu comme une plante quasi-miraculeuse, il promet de booster notre santé de mille façons. Mais qu'en est-il vraiment ? Décryptage.

Le moringa, un arbre qui cache bien sa richesse nutritive

Si le moringa fait tant parler de lui, c'est d'abord pour sa valeur nutritionnelle hors-norme. Ses feuilles sont en effet une mine de vitamines et minéraux :

• Calcium, magnésium, potassium, fer, sélénium...
• Vitamines A, C, E
• 18 des 20 acides aminés utilisés par notre corps, dont tous les acides aminés essentiels !

Bref, une véritable bombe nutritive concentrée dans une simple feuille. Pas étonnant que le moringa soit utilisé dans certains pays pour lutter contre la malnutrition. En poudre ou en infusion, on peut l'utiliser pour rétablir les réserves chez une personne carencée.

Des feuilles bourrées d'antioxydants et d'anti-inflammatoires

Mais la richesse du moringa ne s'arrête pas là. Ses feuilles contiennent aussi de nombreux composés actifs aux propriétés médicinales :

• Des flavonoïdes (quercétine, rutine...) aux puissants effets antioxydants, parfois supérieurs à la vitamine C !
• Des alcaloïdes, saponosides, tanins... qui lui confèrent une action anti-inflammatoire démontrée.

Cette double action antioxydante et anti-inflammatoire en fait un allié de choix pour protéger nos cellules du stress oxydatif. En prévention des maladies chroniques et dégénératives (diabète, troubles cardiovasculaires, cancers...), le moringa pourrait avoir un rôle bouclier à jouer au quotidien.

Un antibactérien et antiparasitaire à large spectre

Mais ce n'est pas tout ! Les feuilles de moringa sont aussi :

• Antibactériennes : actives contre E. coli, salmonelle... Certains l'utilisent même pour désinfecter l'eau ou se laver les mains !
• Antivirales et antiparasitaires : utilisées traditionnellement contre la malaria par exemple.
• Réparatrices des tissus : elles stimulent l'activité des fibroblastes, pour accélérer la cicatrisation.

De quoi en faire un allié précieux pour tout problème infectieux ou lésionnel, des plaies cutanées aux colites en passant par les intoxications alimentaires !

Glycémie, cholestérol, tension : un arbre qui veille sur notre métabolisme

Mais les vertus du moringa ne s'arrêtent pas là. La recherche a aussi démontré ses effets bénéfiques sur notre équilibre métabolique :

• Hypoglycémiant : il aide à réguler le taux de sucre sanguin
• Hypolipémiant : il fait baisser cholestérol et triglycérides
• Hypotenseur : des études suggèrent qu'il peut aider à réduire l'hypertension

De quoi en faire un précieux soutien dans la prévention et la gestion du syndrome métabolique et des troubles cardiovasculaires. Même si les doses efficaces chez l'humain restent à préciser.

Nos réponses à vos questions sur le moringa

Le moringa est-il vraiment une plante "miracle" ?

Il ne faut pas tomber dans le piège du marketing ! Si le moringa a de nombreuses vertus, ce n'est pas non plus la panacée. C'est un excellent soutien santé, mais pas un remède miracle. La base reste une alimentation équilibrée et un mode de vie sain !

Comment consommer le moringa pour profiter de ses bienfaits ?

Les feuilles séchées et réduites en poudre sont la forme la plus pratique et concentrée. On peut en saupoudrer dans ses plats (soupes, jus...) ou en infuser pour un thé vert intense en goût. Comptez 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe par jour.

Y a-t-il des précautions ou contre-indications à prendre ?

Les effets secondaires sont rares aux doses recommandées : parfois des troubles digestifs en début de cure (effet laxatif), plus rarement des réactions allergiques. Prudence en cas de diabète traité, il y a un risque d'hypoglycémie. Demandez conseil à votre médecin !

Comment s'assurer de la qualité d'une poudre de moringa ?

Misez sur un produit issu de l'agriculture biologique, si possible équitable et local, pour éviter les intermédiaires. L'idéal est de connaître directement le producteur ! Et assurez-vous que la poudre est verte et sans additifs.

En conclusion, le moringa est loin d'être un simple effet de mode. Cette plante regorge de trésors nutritionnels et médicinaux qui méritent qu'on s'y intéresse. À consommer avec bon sens et modération, elle peut vite devenir notre alliée santé au quotidien, un peu comme le thé vert ! De quoi faire entrer l'arbre de vie dans nos cuisines, et garder la forme pour longtemps.