Ce village de 500 habitants cache une église-forteresse du 15e siècle au cœur des vignes

Hunawihr : le village fortifié qui réinvente l'art de vivre alsacien

Niché au cœur du vignoble alsacien, à seulement 17 km de Colmar, Hunawihr est un trésor caché qui ne demande qu'à être découvert. Ce village de 500 âmes, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, vous transporte dans un autre temps, où l'histoire, la nature et la gastronomie se mêlent pour créer une expérience unique. Préparez-vous à un voyage sensoriel au cœur de l'Alsace authentique !

Une église-forteresse qui défie le temps

Le joyau de Hunawihr est sans conteste son église Saint-Jacques-le-Majeur, perchée sur une colline surplombant le village. Construite entre le 14e et le 16e siècle, cette église fortifiée est un témoignage exceptionnel de l'architecture défensive médiévale. Imaginez-vous, il y a 500 ans, les villageois se réfugiant dans cette forteresse lors des invasions !

L'église est entourée d'un cimetière fortifié, ceint d'une enceinte hexagonale flanquée de six bastions semi-circulaires. Cette configuration unique en fait l'un des ensembles fortifiés les mieux préservés d'Alsace. Une visite s'impose pour admirer ce chef-d'œuvre architectural et profiter d'une vue imprenable sur le village et les vignobles environnants.

Un trésor caché : les fresques médiévales de Saint-Nicolas

L'intérieur de l'église réserve une surprise de taille : un ensemble de 14 fresques médiévales consacrées à la légende de Saint-Nicolas. Ces peintures murales du 15e siècle sont un véritable livre d'images qui raconte les miracles attribués au saint patron des enfants et des mariniers.

Parmi les scènes représentées, ne manquez pas le fameux miracle des trois enfants ressuscités, une histoire qui a marqué l'imaginaire collectif pendant des siècles. Ces fresques, remarquablement conservées, sont un témoignage unique de l'art médiéval alsacien et valent à elles seules le détour à Hunawihr.

Le miracle du vin : quand la légende rencontre la réalité

Hunawihr doit son nom à Sainte Hune, une lavandière du 12e siècle à qui l'on attribue un miracle étonnant. La légende raconte qu'une année de mauvaise récolte, elle aurait transformé l'eau de la fontaine du village en vin pour venir en aide aux vignerons désespérés.

Cette histoire, loin d'être un simple conte, est profondément ancrée dans l'identité du village. La fontaine Sainte-Hune, datant du 14e siècle, est toujours visible au bas du village. Elle témoigne de l'importance de la viticulture dans l'histoire et l'économie locale depuis des siècles.

Un vignoble d'exception : le Grand Cru Rosacker

Si Hunawihr est célèbre pour son patrimoine architectural, il l'est tout autant pour son terroir viticole exceptionnel. Le village est fier de produire des vins d'Alsace de grande renommée, notamment le Grand Cru Rosacker.

Ce terroir unique donne naissance à des Gewurztraminer, Riesling et Pinots Gris d'une finesse remarquable. La particularité de Hunawihr ? C'est ici que fut créée la première cave coopérative d'Alsace, témoignant de l'esprit d'innovation et de solidarité des vignerons locaux.

Pour les amateurs de vin, une visite de la cave coopérative s'impose. Vous y découvrirez les secrets de la vinification alsacienne et pourrez déguster les meilleurs crus du village. Une expérience gustative qui vous fera comprendre pourquoi les vins d'Alsace sont si réputés dans le monde entier.

Un musée à ciel ouvert : l'architecture alsacienne dans toute sa splendeur

Flâner dans les ruelles de Hunawihr, c'est comme feuilleter un livre d'histoire de l'architecture alsacienne. Les maisons à colombages, datant pour la plupart du 16e au 18e siècle, racontent l'histoire des générations de vignerons qui ont façonné le village.

Ne manquez pas la mairie, installée dans l'ancienne halle aux blés du 16e siècle. Son portail, orné des armoiries des anciens suzerains de Hunawihr, est un véritable cours d'héraldique à ciel ouvert. Vous y verrez les emblèmes du Wurtemberg, du duché de Teck, du Saint Empire Romain Germanique et du comté de Montbéliard, témoignant de la riche histoire politique de la région.

Une horloge unique en son genre

L'église de Hunawihr cache une curiosité peu commune : son horloge à une seule aiguille. Alors que la plupart des horloges d'édifices ont progressivement adopté deux aiguilles à partir du 17e siècle, celle de Hunawihr a conservé son mécanisme d'origine.

Mais ce n'est pas tout ! Cette horloge rend hommage à son environnement viticole en arborant une grappe de raisin et des feuilles de vigne. Un clin d'œil charmant à l'importance de la viticulture dans la vie du village.

Hunawihr, refuge de la biodiversité

Au-delà de son patrimoine architectural et viticole, Hunawihr se distingue par son engagement en faveur de la biodiversité. Le village abrite le Natur'OParc, un centre de réintroduction unique en son genre.

Créé en 1976, ce parc fut d'abord dédié à la réintroduction des cigognes en Alsace. Aujourd'hui, il étend sa mission à la préservation d'autres espèces menacées comme la loutre d'Europe et le grand hamster d'Alsace. Une visite au Natur'OParc est l'occasion de sensibiliser petits et grands à l'importance de la protection de la nature.

Le Jardin des Papillons : une explosion de couleurs

Pour compléter votre immersion dans la nature, ne manquez pas le Jardin des Papillons. Dans un espace couvert luxuriant, vous pourrez observer en liberté près de 200 espèces de papillons exotiques. C'est une expérience magique, particulièrement appréciée des enfants, qui permet de comprendre le rôle crucial de ces insectes dans notre écosystème.

Hunawihr, étape incontournable de la Route des Vins d'Alsace

Hunawihr est idéalement situé sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, entre Ribeauvillé et Riquewihr. Cette situation privilégiée en fait une étape de choix pour découvrir les trésors de la région. À seulement quelques kilomètres, vous pourrez visiter d'autres villages pittoresques comme Riquewihr, Eguisheim ou encore Kaysersberg.

Pour les amateurs de randonnée, le Sentier Viticole des Grands Crus offre une belle opportunité de découvrir le vignoble alsacien. Guidé par un viticulteur local, vous apprendrez tout sur les cépages alsaciens et les techniques de culture de la vigne, avant de terminer par une dégustation bien méritée.

Un séjour inoubliable au cœur de l'Alsace authentique

Hunawihr est bien plus qu'un simple village pittoresque. C'est une porte d'entrée vers l'Alsace authentique, où traditions séculaires et nature préservée se côtoient harmonieusement. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de vin, amoureux de la nature ou simple curieux en quête de dépaysement, Hunawihr a quelque chose à vous offrir.

Alors, prêt à découvrir ce joyau caché de l'Alsace ? Une chose est sûre : une fois que vous aurez goûté au charme unique de Hunawihr, vous ne verrez plus jamais l'Alsace de la même façon. Et qui sait, peut-être aurez-vous la chance d'assister à un nouveau miracle du vin lors de votre visite !