Das mittelalterliche Juwel Entrevaux: Zeitreise zwischen Festungsmauern und Olivenhainen
Beim ersten Anblick scheint Entrevaux einer Filmkulisse entsprungen: Eine imposante Zugbrücke überspannt den glitzernden Fluss Var, massive Stadtmauern umschließen ein Labyrinth aus Kopfsteinpflastergassen, während eine majestätische Zitadelle über allem thront. „Entrevaux ist wie ein lebendiges Geschichtsbuch“, schwärmt Jean-Pierre, lokaler Historiker und mein Begleiter für diesen Tag. „Die Steine hier erzählen Geschichten aus Jahrhunderten.“
Festungsstadt mit königlicher Vergangenheit
Die mittelalterliche Gemeinde in den Alpes-de-Haute-Provence verdankt ihre beeindruckende Festungsarchitektur keinem Geringeren als dem Sonnenkönig selbst. Ludwig XIV. beauftragte seinen Stararchitekten Vauban mit dem Bau der Festung im Alpen-Provence-Übergang. Der anstrengende Aufstieg zur Zitadelle über 150 Höhenmeter belohnt mit atemberaubenden Panoramablicken über das Vartal bis zu den schneebedeckten Gipfeln des Mercantour-Nationalparks.
Durch Jahrhunderte wandeln: Ein Spaziergang in die Vergangenheit
Die schmalen Gassen von Entrevaux sind gesäumt von Häusern aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Hier flaniert man unter wehenden Wimpeln und Wäscheleinen, vorbei an kunstvollen Türklopfern und verwitterten Wappen. Die gotische Kathedrale Notre-Dame de l’Assomption überrascht im Inneren mit verschwenderischen Barockdekorationen – ein faszinierender Stilmix, der die wechselvolle Geschichte der Region widerspiegelt.
Der Zug der Pinien: Anreise wie zu Großmutters Zeiten
„Fast magisch, wie dieser Zug durch die Landschaft schnauft“, erzählt Marie Duchamp, die seit 30 Jahren als Schaffnerin auf dieser Strecke arbeitet. Der historische „Train des Pignes“ verbindet Nizza mit Digne-les-Bains und macht Entrevaux auch ohne Auto perfekt erreichbar. Die dreistündige Fahrt durch dramatische Schluchten und duftende Pinienwälder ist bereits ein Erlebnis für sich.
Versteckte Schätze abseits der Touristenpfade
Abseits der Hauptattraktionen finden Entdecker wahre Kleinode. Besonders sehenswert: der original erhaltene Gemeinschaftsbackofen aus dem 16. Jahrhundert, in dem manche Familien noch heute bei besonderen Anlässen ihr Brot backen. In der Umgebung locken auch andere authentische provenzalische Dörfer mit ihrem unverfälschten Charme.
Von Ritterturnieren und Minnesängern: Mittelalterfest im Juli
Wer Entrevaux in seiner vollen Pracht erleben möchte, sollte das jährliche Mittelalterfest im Juli nicht verpassen. Das gesamte Dorf verwandelt sich dann in eine ritterliche Festung: Gaukler und Handwerker bevölkern die Straßen, während Rittergesellschaften spektakuläre Turniere aufführen. Die Einheimischen präsentieren stolz historische Kostüme und traditionelle Handwerkskunst.
Olivenöl und Lavendelhonig: Kulinarische Entdeckungen
In der noch betriebenen Ölmühle aus dem 18. Jahrhundert gewinnen lokale Bauern ihr flüssiges Gold aus den umliegenden Olivenhainen. Das Öl zeichnet sich durch fruchtige Noten und einen leicht pfeffrigen Abgang aus – perfekt zum Verfeinern der provenzalischen Küche. Die „Pizzéria Le Vauban“ bietet nicht nur hervorragende hausgemachte Pizzen, sondern auch einen unschlagbaren Blick auf die Stadtmauer.
Die beste Zeit für einen Besuch: Sommersonne und Winterruhe
Während der Sommermonate pulsiert Entrevaux vor Leben, doch die Schönheit der Naturschätze Frankreichs offenbart sich hier in jeder Jahreszeit. „Im Winter, wenn Schnee die Zitadelle bedeckt und kaum Touristen hier sind, entfaltet Entrevaux seinen wahren Zauber“, verrät Bernard, Besitzer eines kleinen Cafés am Hauptplatz.
Spirituelle Entdeckungen: Die mysteriöse Kapelle in der Wildnis
Einen besonderen Reiz übt die Chapel of Saint-Jean du Désert aus, die nur zu Fuß über den GR4-Wanderweg erreichbar ist. Die abgeschiedene Lage inmitten der Berglandschaft macht sie zu einem der verborgenen Naturwunder der Region. Während des traditionellen Johannisfestes am 24. Juni pilgern Einheimische hierher für eine mystische Nacht unter dem Sternenhimmel.
Mittelalter zum Anfassen: Authentizität als Markenzeichen
Anders als viele polierte Touristenattraktionen bewahrt Entrevaux seine Authentizität. Die Gassen und mittelalterlichen Häuser sind keine Rekonstruktionen, sondern zeugen von jahrhundertelangem Leben zwischen diesen Mauern. Für Liebhaber mittelalterlicher Dörfer Frankreichs ist dieser Ort ein absolutes Muss.
Entrevaux ist mehr als ein Reiseziel – es ist eine Zeitreise in die Vergangenheit, wo die Uhr langsamer tickt und jeder Stein eine Geschichte flüstert. Wer einmal durch die mächtige Zugbrücke geschritten ist, versteht, warum dieses Juwel der Provence das Herz jedes Geschichts- und Kulturliebhabers im Sturm erobert.