Digestion difficile en hiver ? Buvez ceci après les repas
Crédit Photo : Depositphotos Le gingembre frais est un ingrédient précieux en hiver pour prévenir et soulager de nombreux maux de saison grâce à ses multiples vertus. Consommé sous forme d'infusion chaude, il offre une boisson réconfortante et bienfaisante pour affronter le froid et booster ses défenses immunitaires naturellement.
Le gingembre, un anti-inflammatoire naturel surpuissant contre les douleurs hivernales
De nombreuses études scientifiques ont démontré les propriétés anti-inflammatoires du gingembre, notamment grâce à la présence de gingérols et de shogaols. Ces composés aident à réduire les processus inflammatoires dans l'organisme, souvent exacerbés en hiver.
Que ce soit pour soulager des rhumatismes, arthrites, maux de dos ou courbatures liés au froid, boire régulièrement une infusion de gingembre permet de diminuer l'inflammation et la douleur de façon naturelle, sans effets secondaires.
Des chercheurs de l'Université du Michigan ont découvert que la prise de gingembre était aussi efficace que l'ibuprofène pour réduire la douleur chez les personnes souffrant d'arthrose ou de fibromyalgie. Une simple tisane de gingembre frais peut donc vous soulager efficacement des douleurs articulaires et musculaires causées par le froid hivernal.
Une infusion qui réchauffe en profondeur et stimule la circulation
Quand les températures chutent, rien de tel qu'une boisson chaude épicée pour se réchauffer de l'intérieur. L'infusion de gingembre est idéale grâce à ses propriétés thermogéniques qui augmentent la température corporelle.
Le gingembre stimule la thermogenèse, c'est-à-dire la production de chaleur par l'organisme via le métabolisme. Il active la circulation sanguine, ce qui permet de mieux irriguer les extrémités souvent froides comme les mains et les pieds.
Boire du gingembre vous réchauffera bien plus efficacement qu'une autre boisson chaude. Cet effet thermogénique du gingembre a aussi l'avantage de booster légèrement le métabolisme et donc de favoriser la dépense calorique, ce qui n'est pas négligeable en hiver où l'on a tendance à moins bouger.
Un allié contre les infections hivernales grâce à ses vertus antimicrobiennes
La force du gingembre réside aussi dans ses puissantes propriétés antimicrobiennes et antivirales qui renforcent les défenses naturelles de l'organisme. C'est un atout précieux pour prévenir rhumes, grippes et autres infections virales fréquentes en hiver.
Des études ont montré que les composés actifs du gingembre comme le gingérol avaient une action antivirale contre plusieurs types de virus comme le virus syncytial, le virus de la grippe A ou le rhinovirus responsable du rhume.
Consommer du gingembre frais en infusion de façon régulière pendant l'hiver aide donc à se prémunir contre ces infections et à mieux les combattre. Associé à du citron et du miel, c'est un remède de grand-mère redoutablement efficace en cas de coup de froid !
Le gingembre, un bon remède contre les problèmes digestifs hivernaux
Lourdeurs, ballonnements, digestion difficile... Les fêtes de fin d'année et le changement d'alimentation en hiver mettent parfois notre système digestif à rude épreuve. Là encore, le gingembre peut nous aider grâce à ses vertus digestives et apaisantes pour l'estomac.
Le gingembre favorise la sécrétion d'enzymes digestives comme la lipase qui facilite la digestion, notamment des aliments gras que l'on consomme davantage en cette saison. Il stimule aussi la motilité intestinale et soulage les spasmes.
De plus, des études ont montré que le gingembre était très efficace contre les nausées, les troubles gastriques et les aigreurs d'estomac. Boire une infusion après un repas trop copieux aide à mieux digérer et à réduire les sensations d'inconfort.
Une boisson énergisante pour lutter contre la fatigue hivernale
Manque de lumière, moral en berne, baisse de régime... L'hiver est souvent synonyme de fatigue et de coups de mou. Le gingembre est un excellent allié naturel pour redonner un coup de boost grâce à ses vertus énergisantes.
Riche en magnésium et en vitamines, le gingembre soutient le métabolisme énergétique et aide l'organisme à mieux gérer son énergie. Il stimule aussi les fonctions cognitives comme la concentration et la vigilance.
Boire une infusion tonifiante au gingembre le matin ou en cas de baisse de régime dans la journée vous aidera à retrouver de l'énergie et du peps de façon naturelle et saine. Vous pouvez y ajouter un peu de miel et de citron pour encore plus de bienfaits.
Comment préparer une infusion de gingembre frais optimale ?
Pour profiter pleinement des bienfaits du gingembre en hiver, rien de tel que de préparer vous-même votre infusion avec du gingembre frais bio de préférence. C'est très simple :
- Râpez ou coupez en très fines tranches l'équivalent d'un pouce de gingembre frais (environ 10 g).
- Faites bouillir 250 ml d'eau, puis laissez infuser le gingembre pendant 10 minutes.
- Filtrez et dégustez votre infusion chaude, éventuellement additionnée de miel et de citron.
Vous pouvez boire 2 à 3 tasses par jour pour une cure hivernale efficace. À noter que le gingembre peut interagir avec certains médicaments anticoagulants et qu'il est déconseillé en cas de calculs biliaires. Demandez l'avis de votre médecin en cas de doute.
Et si le gingembre était votre meilleur ami pour passer un hiver en pleine forme ?
Anti-inflammatoire, antimicrobien, réchauffant, digestif et énergisant... Le gingembre cumule de nombreux atouts qui en font un allié santé incontournable pendant la saison hivernale. Facile à intégrer sous forme d'infusion dans votre routine quotidienne, il vous aidera à renforcer votre organisme et à mieux affronter les petits maux de l'hiver. Alors, prêt à adopter le réflexe gingembre ?