Il a testé le régime carnivore extrême pendant 1 mois avec des résultats bluffants
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Le régime carnivore, consistant à ne manger quasiment que de la viande et des produits animaux, suscite beaucoup de curiosité et d'interrogations. Un homme a décidé de tester cette diète extrême pendant 30 jours et de partager son expérience personnelle. À travers son témoignage, il livre sans filtre les effets sur son corps, sa forme, ses analyses sanguines et son ressenti global.
Le régime carnivore, un défi coûteux qui pousse à manger sans compter
Premier constat : manger de la viande de qualité à tous les repas coûte très cher. "Les factures à la fin de nos voyages chez Costco étaient tout simplement folles. Je veux dire, quatre ribe eyes coûtaient dans les 50-60 dollars pièce", confie-t-il. Côté quantités, il avoue avoir mangé sans restriction, écoutant sa faim et sa satiété. "Il y avait probablement des jours où j'ingérais facilement 10 000 calories."
Une faim constante malgré des repas copieux
Contrairement aux témoignages de nombreux adeptes du régime carnivore qui disent ne jamais avoir faim, lui a ressenti la sensation de faim en permanence. "Je mangeais jusqu'à être rassasié mais j'avais faim peu de temps après. Ce n'était pas du genre à manger un gros repas puis 5 heures plus tard me dire 'oh je pense que je devrais manger à nouveau car j'ai faim'. Non, 30 minutes ou une heure après, j'avais besoin de manger à nouveau."
Prise de poids et fatigue les premiers jours
Alors qu'il suivait un régime hypocalorique pour perdre du poids avant de se lancer dans le carnivore, il a finalement pris entre 5 et 10 livres (2,2 à 4,5 kg) sur la balance. Une prise de poids qu'il attribue à la forte densité calorique de la viande rouge consommée en grande quantité. Les premiers jours ont aussi été marqués par une fatigue intense et une sensation de faiblesse, le temps que son corps s'adapte à l'absence de glucides.
Un regain d'énergie et une meilleure récupération après l'adaptation
Passée la période d'adaptation du début, il a été agréablement surpris de se sentir en pleine forme malgré ce régime a priori peu équilibré. "Je me sentais super bien, bien mieux que ce à quoi je m'attendais. J'avais beaucoup d'énergie, je me sentais fort quand je soulevais des poids, je pétais la forme. Et j'étais vraiment surpris parce que je me sentais comme ça après avoir mangé une livre de bacon et environ huit œufs." Il note aussi une diminution des douleurs articulaires et une meilleure récupération.
Des problèmes de transit et une lassitude de la viande
Alors qu'il craignait une constipation, c'est finalement l'effet inverse qui s'est produit. "J'ai eu la diarrhée, c'était très liquide", confie-t-il sans tabou. Autre problème : la lassitude de manger de la viande à tous les repas. "J'en suis arrivé à un point où même si j'avais faim, je ne voulais plus manger de viande hachée, de poisson, d'œufs, de cuisses de poulet. Je ne voulais plus manger de viande." Seule exception : l'entrecôte. "Je crois que j'aurais pu manger des ribe eyes tous les jours si j'en avais eu les moyens."
Des analyses sanguines mitigées mais une baisse de l'hémoglobine glyquée
Après 27 jours de régime, sa prise de sang a révélé une urée sanguine élevée, signe que ses reins étaient mis à contribution pour éliminer les déchets protéiques. Son cholestérol était aussi un peu haut, sans être alarmant. Le point très positif est la baisse de son hémoglobine glyquée HbA1c de 5,6 % (pré-diabète) à 5,4%, alors qu'elle stagnait à ce niveau depuis des années.
Un bénéfice qu'il attribue au régime carnivore et qui le motive à poursuivre, en réintroduisant quelques légumes.
Ce témoignage montre que le régime carnivore est un mode alimentaire extrême qui peut avoir des effets positifs sur la forme et certains paramètres sanguins, mais qui comporte aussi des inconvénients non négligeables (coût, lassitude, troubles digestifs).