Provins : votre machine à remonter le temps à 1h de Paris
À seulement une heure de la capitale, Provins offre un voyage dans le temps fascinant.
Cette cité médiévale de Seine-et-Marne, nichée au cœur de la Brie, dévoile un patrimoine exceptionnel hérité de son âge d'or des "grandes foires de Champagne". Une journée suffit pour explorer la vieille ville, mais prolonger le séjour permet de profiter des spectacles historiques et de randonner dans la campagne environnante.
Une plongée au cœur du Moyen Âge
Les imposants remparts de Provins, s'étendant sur 1,2 km et ponctués de 22 tours, témoignent de l'importance stratégique de la ville aux XIe-XIIIe siècles. Située au carrefour de grandes routes commerciales, Provins accueillait deux fois par an des foires attirant des marchands de toute l'Europe et d'Orient.
Cette prospérité a laissé une empreinte architecturale unique, reconnue par l'UNESCO en 2001.
En déambulant dans les rues pavées bordées de maisons à colombages et d'anciennes demeures de marchands, on s'immerge dans l'atmosphère médiévale. La Grange aux dîmes, avec sa mise en scène des corporations de l'époque, offre une plongée vivante dans l'histoire des foires de Champagne.
Un patrimoine riche à explorer
Provins abrite pas moins de 58 monuments historiques, dont plusieurs incontournables :
- La tour César, donjon du XIIe siècle offrant une vue panoramique après l'ascension de ses 157 marches
- La collégiale Saint-Quiriace, église gothique inachevée témoignant des ambitions des comtes de Champagne
- Les souterrains médiévaux, vestiges de l'extraction de la terre à foulon utilisée dans l'industrie drapière
Pour une immersion totale, Provins propose des spectacles historiques comme la Légende des chevaliers ou les Aigles des remparts, ce dernier faisant revivre l'art de la fauconnerie à cheval.
Au-delà des remparts : roses et randonnées
La ville basse de Provins, berceau historique de la cité, mérite également le détour avec son prieuré Saint-Ayoul récemment restauré.
Les amateurs de nature apprécieront la roseraie de Provins, jardin remarquable présentant 500 variétés de rosiers et perpétuant la tradition de la célèbre Rosa gallica officinalis.
Pour les plus actifs, le Provinois et le pays du Bassée-Montois offrent 40 chemins de randonnée balisés, permettant de découvrir les paysages variés et les villages typiques de la Brie.