Magnésium : les 10 aliments incontournables à intégrer dans votre alimentation
Le magnésium est un minéral essentiel pour notre organisme, jouant un rôle crucial dans de nombreuses fonctions vitales. Pourtant, on estime que près de 75 % des adultes ont un apport insuffisant en magnésium.
Pour combler vos besoins et profiter pleinement des bienfaits de ce précieux allié santé, voici le top 10 des aliments riches en magnésium à intégrer dans votre alimentation.
1. Les graines de courge : des pépites de magnésium
Avec environ 550 mg de magnésium pour 100 g, les graines de courge décochent la première place de notre palmarès. Grignotez-les à l'apéritif, saupoudrez-les sur vos salades ou intégrez-les dans vos pâtisseries pour faire le plein de magnésium.
2. Le cacao : un allié santé et gourmand
Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat : le cacao est l'un des aliments les plus riches en magnésium. Optez pour un cacao brut ou un chocolat noir à haute teneur en cacao (minimum 70 %) pour profiter au mieux de ses bienfaits.
3. Les amandes : le snack parfait
Avec environ 270 mg de magnésium pour 100 g, les amandes sont le snack idéal pour faire le plein de ce minéral. Consommez-les nature, en purée ou en farine pour varier les plaisirs.
4. Les épinards : le légume roi
Les épinards sont non seulement riches en fer, mais aussi en magnésium. Avec environ 80 mg pour 100 g, ils se classent parmi les légumes les plus intéressants. Pensez à les consommer crus ou peu cuits pour préserver leurs nutriments.
5. Le quinoa : une pseudo-céréale d'exception
Avec environ 200 mg de magnésium pour 100 g, le quinoa est la star des graines. Dégustez-le en salade, en accompagnement ou même au petit-déjeuner pour varier les apports en magnésium.
6. Les haricots : des légumineuses bien pourvues
Les haricots, qu'ils soient rouges, blancs ou noirs, regorgent de magnésium. Avec environ 140 mg pour 100 g, ils se classent parmi les légumineuses les plus intéressantes. N'hésitez pas à les intégrer dans vos plats de pâtes, vos salades ou vos soupes.
7. Les noix : un en-cas riche en magnésium
Noix de cajou, noix du Brésil, noix de macadamia... Toutes les noix sont de bonnes sources de magnésium. Grignotez-les à l'apéritif, concassez-les dans vos salades ou vos plats de légumes pour un boost de minéraux.
8. L'avocat : le fruit star
Riche en acides gras insaturés et en fibres, l'avocat est aussi une excellente source de magnésium. Avec environ 30 mg pour 100 g, il apporte sa contribution pour combler vos apports. Dégustez-le en toasts, en guacamole ou même en dessert pour varier les plaisirs.
9. Le sarrasin : une céréale vertueuse
Avec environ 200 mg de magnésium pour 100 g, le sarrasin se classe parmi les céréales les plus intéressantes. Consommez-le en flocons, en graines ou en farine pour profiter pleinement de ses bienfaits.
10. Les fruits de mer : des trésors marins
Huîtres, moules, crevettes... Les fruits de mer regorgent de magnésium, en plus d'être riches en oméga-3 et en oligo-éléments. Avec environ 80 mg pour 100 g, ils contribuent à vous aider à atteindre vos apports journaliers recommandés.
En intégrant régulièrement ces 10 aliments riches en magnésium dans votre alimentation, vous faites le plein de ce précieux minéral et vous offrez à votre organisme de quoi fonctionner de manière optimale. N'hésitez pas à varier les plaisirs et à explorer de nouvelles recettes pour ne jamais vous lasser. Votre santé vous remerciera !