4 raisons pour lesquelles votre médecin devrait vous prescrire du café

Le café, bien plus qu'un simple stimulant matinal, recèle de nombreux bienfaits pour la santé souvent méconnus. Bien que la consommation excessive de café puisse avoir des effets néfastes, une consommation modérée d'une tasse par jour peut apporter des avantages significatifs à notre organisme.

Les composants bénéfiques du café

Le café contient non seulement de la caféine, mais aussi d'autres composés chimiques bénéfiques. 

La caféine, un phytochimique naturellement présent dans certaines plantes, agit comme un insecticide naturel. Paradoxalement, c'est cette légère toxicité qui, à faible dose, peut être bénéfique pour notre corps. Le café est essentiellement une graine de café fermentée, un processus qui améliore ses propriétés nutritionnelles.

Effets cognitifs et métaboliques positifs

Au-delà de son effet éveillant bien connu, le café peut améliorer l'acuité mentale, la concentration et même les capacités d'apprentissage. 

Il accélère également le métabolisme et peut aider à réguler la glycémie, surtout lorsqu'il est associé à de l'huile MCT ou du beurre (café "Bulletproof"). Des études suggèrent que le café pourrait réduire les risques de démence et atténuer certains symptômes liés à la maladie de Parkinson et d'Alzheimer.

Bienfaits pour la santé digestive et rénale

La consommation de café peut diminuer les risques de calculs biliaires en stimulant la production et le flux de bile. 

Il présente également des propriétés qui peuvent aider à prévenir les calculs rénaux. De plus, le café contient des polyphénols qui nourrissent le microbiome intestinal. Il peut aussi augmenter la production d'acide gastrique, facilitant ainsi la digestion.

Effets anti-inflammatoires et protecteurs

Le café possède des propriétés anti-inflammatoires et hépatoprotectrices, offrant une protection au foie. 

Des recherches ont également mis en évidence des propriétés anticancéreuses, bien que boire plus de café ne soit pas une solution miracle contre le cancer. Il peut également aider à combattre l'hypotension posturale, cette sensation de vertige ressentie parfois en se levant brusquement.

Amélioration des performances physiques

Le café peut améliorer les performances sportives en augmentant le débit cardiaque et en retardant les courbatures musculaires. 

Cet effet serait dû à l'activation de neurotransmetteurs qui dilatent les poumons. De plus, il peut aider à atténuer les symptômes liés à l'altitude, probablement grâce à l'activation du système nerveux sympathique.