Cette vitamine est une arme anti-stress qui agit en 3 minutes chrono
Crédit Photo : Depositphotos La vitamine B1, aussi appelée thiamine, est un nutriment essentiel qui joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre organisme. Contrairement à d'autres vitamines qui n'ont pas d'effet immédiat, une supplémentation en vitamine B1 peut entraîner des changements rapides et significatifs sur de nombreux aspects de notre santé.
La vitamine B1, indispensable pour une production d'énergie optimale
La vitamine B1 agit comme un "helper" pour nos mitochondries, véritables usines à énergie de nos cellules. En cas de carence, notre corps peine à produire suffisamment de "carburant", entraînant une fatigue prononcée.
Le Dr Eric Berg explique : "Si vous êtes déficient en B1, vous allez avoir du mal à fabriquer de l'énergie et vous serez fatigué". De plus, la vitamine B1 est essentielle pour métaboliser le glucose, principal sucre circulant dans notre sang. Plus notre alimentation est riche en glucides, plus nos besoins en vitamine B1 sont importants. Sans elle, impossible de "brûler" efficacement ce glucose, même celui stocké sous forme de glycogène dans le foie.
Carence en B1 : gare aux troubles neurologiques !
Une carence en vitamine B1 peut avoir de lourdes conséquences sur notre système nerveux. Les diabétiques sont particulièrement à risque, avec comme symptôme fréquent des neuropathies périphériques (engourdissements, douleurs, brûlures dans les pieds). En effet, la vitamine B1 est indispensable pour former la gaine de myéline qui entoure et protège nos nerfs, à l'image d'un "petit fil électrique". Sans elle, de véritables "courts-circuits" neurologiques peuvent survenir. Le système nerveux autonome, qui contrôle des fonctions clés comme la digestion via le nerf vague, a aussi besoin de vitamine B1.
Une carence peut entraîner des problèmes comme une digestion ralentie (gastroparésie), une constipation, des remontées acides ou même des régurgitations biliaires irritantes.
Irritabilité, troubles de l'humeur : et si c'était la B1 ?
Un des symptômes les plus courants d'une carence en B1 est une irritabilité excessive, une tension nerveuse permanente et une intolérance au stress. Comme le souligne le Dr Berg, "donnez de la B1 à une personne, et en 3 minutes elle se sentira apaisée !" La vitamine B1 est en effet nécessaire pour produire le GABA, un neurotransmetteur aux vertus relaxantes. Elle favorise aussi une attitude mentale positive. Le conseil du médecin ? "Si vous avez des personnes négatives autour de vous, glissez un peu de B1 dans leur café !"
Vertiges, palpitations, transpiration... Quand la B1 dérègle notre système nerveux autonome
Une carence en B1 peut perturber notre capacité à nous adapter à notre environnement, via le dysfonctionnement du système nerveux autonome. Transpiration excessive ou absente, larmoiements incontrôlés, rougeurs subites, intolérance aux écarts de température... Autant de symptômes évocateurs. Dans les cas extrêmes, un simple passage en position debout peut provoquer des vertiges (hypotension orthostatique), voire un malaise. C'est le cas du syndrome de tachycardie posturale (POTS), où l'organisme ne parvient plus à tolérer le stress de la gravité.
La vitamine B1, un antioxydant surpuissant contre les méfaits du sucre
Chez les personnes consommant beaucoup de sucre, comme les diabétiques, la vitamine B1 agit comme un puissant antioxydant. Elle contrecarre les dommages oxydatifs causés par le glucose sur les reins, les nerfs, le cerveau et les yeux. Cataracte, glaucome, troubles de la mémoire, maladies cardiaques... Autant de complications liées à une glycémie élevée que la vitamine B1 peut aider à prévenir.
Mais attention, les apports alimentaires seuls sont souvent insuffisants pour obtenir un effet thérapeutique optimal. Autres problèmes pouvant être soulagés par la B1 : le mal des transports, les aphtes, le syndrome des jambes sans repos (souvent lié à une consommation excessive de sucre), les acouphènes ou encore l'apnée du sommeil et les troubles du sommeil en général.