Fatigue persistante ? La solution se trouve peut-être au cœur de vos cellules...

Vous vous sentez épuisé en permanence, malgré un sommeil suffisant et une hygiène de vie correcte ? Selon le Dr Eric Berg, spécialiste en nutrition, la source profonde de votre fatigue pourrait se situer au cœur de vos cellules, dans de petites structures appelées mitochondries.

"J'ai passé une grande partie de ma vie à être fatigué" : le témoignage édifiant du Dr Berg

Dans une vidéo récente, le Dr Berg se confie sur ses propres problèmes de fatigue chronique : "Je me souviens, quand j'avais une vingtaine d'années, je conduisais avec ma femme en cherchant désespérément un magasin bio pour trouver des vitamines qui me donneraient de l'énergie. 

Ça ne marchait jamais." Son expérience l'a poussé à étudier de près le fonctionnement de nos centrales énergétiques cellulaires : les mitochondries.

Les mitochondries, de véritables "usines à énergie" dans nos cellules

Présentes dans toutes nos cellules, les mitochondries ont pour rôle de convertir les nutriments issus de notre alimentation en ATP, la molécule qui fournit de l'énergie à l'organisme. Chaque jour, nous produisons l'équivalent de notre poids en ATP ! Un processus complexe qui fait intervenir de nombreux acteurs :

• Le cycle de Krebs, qui "prépare le terrain" pour la production d'ATP
• La chaîne respiratoire, une véritable "chaîne de montage" de l'ATP
• De minuscules "turbines" appelées ATP synthases qui produisent l'ATP à une vitesse vertigineuse

Le Dr Berg souligne l'importance capitale des mitochondries pour notre cerveau : "70% de l'ATP produit est utilisé par le cerveau. C'est énorme ! En cas de dysfonctionnement mitochondrial, notre mental est donc directement impacté. Difficile d'avoir le moral quand on manque d'énergie..."

Vitamines, minéraux, coenzyme Q10 : les carburants indispensables de nos mitochondries

"Les mitochondries ont besoin de 'molécules d'assistance' à chaque étape de la production d'ATP", explique le Dr Berg. Parmi elles, on retrouve des vitamines (B1, B2, B3, B12, C), des minéraux (magnésium, manganèse, sélénium) et le fameux coenzyme Q10. Un déficit en l'un de ces micronutriments peut gripper la "machinerie" et aboutir à une fatigue chronique, voire au développement de maladies plus graves.

Le coenzyme Q10, en particulier, joue un rôle essentiel dans le transport des électrons au sein de la chaîne respiratoire. Sa carence est fréquente chez les personnes prenant des statines, des médicaments qui bloquent sa synthèse. "C'est l'une des principales causes de fatigue et de douleurs musculaires chez les personnes sous statines", alerte le Dr Berg.

Mitochondries et fatigue chronique : des pistes pour retrouver de l'énergie

Pour retrouver des mitochondries performantes et faire le plein d'énergie, le Dr Berg conseille de miser sur une alimentation riche en nutriments essentiels. En tête de liste : la viande rouge, source précieuse de coenzyme Q10, de fer et de nombreux cofacteurs nécessaires à la production d'ATP. Les abats comme le foie et le cœur sont encore plus concentrés en coenzyme Q10.

Côté mode de vie, il recommande l'exercice physique régulier pour stimuler la multiplication des mitochondries, ainsi que des techniques comme le jeûne intermittent ou l'exposition au froid pour "booster" leur activité. "Le jeûne déclenche l'autophagie, un processus qui recycle les mitochondries endommagées et stimule la production de neuves", précise-t-il.

Enfin, certains phytonutriments comme le sulforaphane des brocolis ou les microgreens de radis peuvent aider à réparer les mitochondries abîmées. De quoi redonner durablement tonus et vitalité à nos précieuses centrales énergétiques !