5 fruits étonnamment pauvres en sucre à inclure dans votre alimentation

Vous surveillez votre glycémie et pensez devoir bannir tous les fruits ? Détrompez-vous ! Si certains fruits sont effectivement riches en sucre, d'autres en contiennent très peu et regorgent de bienfaits pour votre santé. Découvrez mon top 5 des fruits pauvres en sucre à consommer sans modération.

Le citron, un concentré de bienfaits presque sans sucre

Saviez-vous que le citron ne contient que 2% de glucides, contre 12% en moyenne pour les autres fruits ? Mais ce n'est pas tout :

• Les sucres du citron ont un index glycémique très faible, ils n'impactent presque pas la glycémie
• Le jus de citron aide même à réduire l'index glycémique du repas auquel il est ajouté !

Mon conseil : buvez de l'eau citronnée, surtout lors de repas plus riches en glucides, cela atténuera la hausse de votre glycémie jusqu'à 25%. Une astuce toute simple et naturelle !

La rubarbe, l'alliée acidulée de vos desserts

Avec moins de 5% de glucides et un index glycémique bas, la rubarbe est idéale pour apporter une touche d'originalité à vos douceurs, sans perdre le contrôle de votre glycémie.

Vous pouvez par exemple :

• Réaliser de délicieuses compotes pomme-rubarbe
• L'intégrer dans des gâteaux, clafoutis ou crumbles, en veillant à utiliser des édulcorants naturels comme le sucre de coco

Seule précaution : la rubarbe est riche en acide oxalique, à consommer avec modération en cas de calculs urinaires.

L'avocat, un fruit gras mais peu sucré

Eh oui, l'avocat est un fruit ! Pauvre en glucides mais riche en graisses saines protectrices pour le cœur, il se déguste :

• Nature en entrée
• Dans des salades composées
• En remplacement du beurre ou de l'huile dans certaines pâtisseries

2 à 3 demi-avocats par semaine, c'est une portion idéale pour profiter de ses bienfaits sans excès.

Les fruits rouges, un concentré de nutriments

Fraises, framboises, cassis, groseilles, myrtilles... Tous ces petits fruits ne contiennent que 6% de sucres en moyenne. Riches en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux, ils sont imbattables pour allier plaisir et santé !

Savourez-les nature, avec un yaourt, ou en coulis peu sucré pour un dessert frais et léger. Un petit bol 2 à 3 fois par semaine, c'est parfait.

Le pamplemousse, un agrume à croquer

Avec seulement 7% de sucres et un index glycémique bas, le pamplemousse est un allié de taille. Consommez-le :

• En quartiers à croquer
• Dans vos salades, sucrées ou salées
• Ajouté à vos plats chauds pour une note d'exotisme

En revanche, évitez les jus de pamplemousse qui vous priveraient des précieuses fibres du fruit entier, indispensables pour ralentir l'absorption des sucres.

Tout savoir sur les fruits à inclure dans votre régime

Peut-on manger des fruits à volonté même s'ils sont peu sucrés ?

Même pauvres en sucre, les fruits doivent être consommés avec modération. Visez 2 à 3 portions par jour, en privilégiant la variété. Plus vos choix sont peu sucrés, plus les portions peuvent être généreuses !

Tous les fruits sont-ils adaptés en cas de diabète ?

Certains fruits très sucrés comme les bananes, le raisin ou les cerises sont à limiter en cas de diabète. Préférez les fruits rassasiants et peu sucrés comme ceux de la liste ci-dessus, et réduisez les portions des fruits plus riches en glucides.

Les fruits secs sont-ils recommendés ?

Attention, les fruits secs comme les dattes, abricots secs ou raisins secs sont très concentrés en sucres. Consommez-les avec grande modération, en petites quantités. Optez plutôt pour des oléagineux comme les noix ou amandes, riches en bonnes graisses.