Ce village de 9 800 habitants cache 127 maisons à colombages du 16e siècle
.jpg)
369 après J.-C. : une année qui marque la naissance d'une cité au destin exceptionnel. Flavius Jovinus, préfet de la milice romaine en Gaule, pose la première pierre de Joviniacum, future Joigny. Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, cette ville d'art et d'histoire s'apprête à vous révéler ses secrets millénaires. Des ruelles médiévales aux vignobles réputés, en passant par une gastronomie qui fait saliver les plus fins gourmets, Joigny est un joyau méconnu qui ne demande qu'à être découvert. Préparez-vous à un voyage dans le temps et les sens, où chaque pierre raconte une histoire et chaque saveur éveille un souvenir.
Un patrimoine architectural qui défie le temps
Flânez dans les rues de Joigny et laissez-vous transporter à l'époque médiévale. La ville recèle pas moins de 127 119 lits touristiques, preuve de son attrait grandissant. Mais ce qui frappe d'abord le visiteur, ce sont ses maisons à colombages, véritables dentelles de bois et de pierre. La Maison de Bois, joyau de la Place Saint-Jean, vous éblouira par ses sculptures médiévales d'une finesse inouïe. Chaque façade raconte une histoire, chaque poutre est un livre ouvert sur le passé.
Le Château des Gondi, sentinelle Renaissance dominant la ville, veille sur Joigny depuis des siècles. Son architecture élégante témoigne du raffinement d'une époque où art et pouvoir se côtoyaient. Ne manquez pas la vue imprenable qu'il offre sur la vallée de l'Yonne, un panorama à couper le souffle qui vous fera comprendre pourquoi on surnomme Joigny "la porte d'or de la Bourgogne".
Des églises qui murmurent l'histoire
L'église Saint-Jean, véritable livre d'histoire en pierre, vous transportera à travers les siècles. Ses vitraux du 15e siècle illuminent l'intérieur d'une lumière mystique, tandis que ses sculptures racontent la passion du Christ avec une émotion palpable. L'Entombement, chef-d'œuvre de pierre, vous plongera au cœur du drame sacré avec une intensité rare.
À quelques pas, l'église Saint-Thibault dresse fièrement son clocher carré vers le ciel. Édifiée au 16e siècle, elle est un témoignage vibrant de l'architecture gothique tardive. Son intérieur sobre et élancé invite à la contemplation et au recueillement. Ces deux églises, véritables joyaux architecturaux, sont les gardiennes silencieuses de l'âme de Joigny.
La chapelle de Vauguillain, un secret bien gardé
Perchée sur les hauteurs de Joigny, la chapelle de Vauguillain est un trésor méconnu qui mérite le détour. Ce vestige du 12e siècle, autrefois partie intégrante d'une imposante forteresse, offre aujourd'hui l'un des plus beaux points de vue de la région. Du haut de son promontoire, laissez votre regard embrasser les plaines verdoyantes, les forêts denses et les villages pittoresques qui s'égrènent à perte de vue. C'est ici, dans le silence de la pierre, que l'histoire de Joigny prend tout son sens.
"La chapelle de Vauguillain est comme une sentinelle du temps. Elle veille sur Joigny depuis près de mille ans, témoin silencieux des joies et des peines de générations de Joviniens", confie Marie Dubois, historienne locale passionnée.
Une gastronomie qui fait voyager les papilles
À Joigny, l'art de vivre se savoure aussi dans l'assiette. La ville compte pas moins de 1 026 établissements de restauration, un chiffre qui en dit long sur la richesse de sa gastronomie. Le foie gras local, onctueux à souhait, et la côte de bœuf juteuse sont les stars incontestées des tables jovinienne. Mais ce sont les fromages qui volent souvent la vedette : le Comté affiné et le Beaufort crémeux rivalisent de caractère pour le plus grand plaisir des amateurs.
Pour une expérience gastronomique inoubliable, poussez les portes de La Côte Saint-Jacques & Spa. Ce restaurant étoilé est un véritable temple de la cuisine bourguignonne revisitée. Dans un cadre raffiné, avec vue sur la rivière Yonne, laissez-vous tenter par des créations audacieuses qui subliment les produits du terroir. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d'émotions gustatives.
Les vignobles de Chablis, un terroir d'exception à portée de main
Joigny est la porte d'entrée idéale pour explorer les célèbres vignobles de Chablis. Saviez-vous que cette appellation prestigieuse représente 72% des vignobles de l'Yonne et 19% des vignobles de Bourgogne ? Avec une production annuelle de 34,3 millions de bouteilles et un chiffre d'affaires de 273 millions d'euros, Chablis est un pilier de l'économie locale et un trésor pour les amateurs de vin.
Partez à la découverte de ces paysages vallonnés où les rangs de vignes s'alignent à perte de vue. De nombreux domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs, proposant des dégustations qui vous feront apprécier toute la finesse et la minéralité du Chablis. Une excursion dans ces vignobles de légende est un must pour tout amateur de vin en visite à Joigny.
Des activités pour tous les goûts
Joigny ne manque pas d'attraits pour les amateurs de sensations fortes. Le circuit de karting Made in Kart, avec ses 900 mètres de piste, promet des courses endiablées. Que vous soyez novice ou pilote chevronné, l'adrénaline sera au rendez-vous. Pour une expérience plus paisible mais tout aussi mémorable, optez pour une croisière sur les canaux et la rivière Yonne. À bord d'un bateau Locaboat, laissez-vous bercer par le clapotis de l'eau et admirez les paysages bucoliques qui défilent sous vos yeux.
Les amoureux de la nature ne seront pas en reste. Les sentiers de randonnée qui sillonnent la région offrent des balades inoubliables à travers vignobles, forêts et campagnes. Que diriez-vous d'une randonnée jusqu'à la chapelle de Vauguillain ? L'effort sera largement récompensé par la vue époustouflante qui vous attend au sommet.
Des événements qui rythment l'année
Joigny vit au rythme de ses festivités qui animent la ville tout au long de l'année. La Fête de la Musique, le 21 juin, transforme les rues en une véritable scène à ciel ouvert où les talents locaux se produisent dans une ambiance conviviale. Mais c'est sans doute la Fête des Vins, en automne, qui attire le plus de visiteurs. Cet événement incontournable est l'occasion de déguster les meilleurs crus de la région et de rencontrer les vignerons passionnés qui les produisent.
En 2024, Joigny sera sous les feux des projecteurs avec les "Bouchons de Joigny", un événement automobile qui attire pas moins de 30 000 visiteurs. Les amateurs de voitures anciennes seront comblés par le défilé de tractions à l'honneur cette année. Une occasion unique de plonger dans l'histoire de l'automobile française.
Un marché qui éveille les sens
Pour vivre Joigny comme un local, ne manquez pas le marché hebdomadaire qui se tient tous les mercredis et samedis matin. C'est le cœur battant de la ville, où producteurs et artisans locaux viennent présenter leurs trésors. Fromages affinés, fruits juteux, légumes croquants et pain tout juste sorti du four : tous vos sens seront en éveil. C'est aussi l'occasion parfaite pour échanger avec les Joviniens et découvrir leurs secrets culinaires.
"Notre marché, c'est l'âme de Joigny. Ici, on ne vient pas seulement faire ses courses, on vient rencontrer ses voisins, discuter avec les producteurs, goûter les nouveautés. C'est un véritable lieu de vie et de partage", raconte avec enthousiasme Jean Dupont, maraîcher local depuis trois générations.
Où dormir pour prolonger le rêve ?
Pour une immersion totale dans le charme de Joigny, optez pour un séjour à La Côte Saint-Jacques & Spa. Cet établissement de prestige offre bien plus qu'un simple hébergement. Chaque chambre, décorée avec un raffinement unique, est une invitation au voyage. Les balcons et patios offrent une vue imprenable sur la rivière Yonne, parfaite pour contempler le coucher de soleil sur la ville. Le spa, véritable havre de paix, vous permettra de vous ressourcer après une journée riche en découvertes.
Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus intimiste, les chambres d'hôtes du centre historique vous plongeront au cœur de l'atmosphère médiévale de Joigny. Logez dans une maison à colombages restaurée avec goût et réveillez-vous au son des cloches de l'église Saint-Jean. Une expérience authentique qui vous fera voyager dans le temps.
Joigny, une ville tournée vers l'avenir
Si Joigny cultive son patrimoine avec passion, elle n'en est pas moins tournée vers l'avenir. La ville encourage la création d'entreprises, avec une moyenne de 3 000 nouvelles entreprises créées chaque année dans le département de l'Yonne. Cette dynamique économique se reflète dans la vie culturelle de la ville, de plus en plus diversifiée. Récemment, Joigny a accueilli son premier spectacle queer, suivi d'une deuxième représentation, signe d'une ouverture culturelle grandissante.
En 2024, Joigny jouera un rôle dans les Jeux Olympiques de Paris. Des trains spéciaux relieront la ville à la capitale après 23h, permettant aux spectateurs de profiter pleinement des compétitions tout en séjournant dans un cadre plus paisible. Un bel exemple de la capacité de Joigny à allier tradition et modernité.
Quand partir à la découverte de Joigny ?
Chaque saison offre son lot de charmes à Joigny, mais l'automne est peut-être la période la plus magique pour découvrir la ville. Les vignobles se parent de couleurs flamboyantes, les marchés regorgent de produits de saison, et l'air se charge des parfums enivrants des vendanges. C'est aussi la saison des fêtes des vins, l'occasion idéale pour déguster les nouveaux millésimes et partager des moments conviviaux avec les vignerons.
Joigny fait partie de ces villages médiévaux aux couleurs de l'automne qui enchantent les visiteurs. Les ruelles pavées prennent des allures de tableau impressionniste, les maisons à colombages se détachent sur un ciel aux nuances pastel, et la lumière dorée du soleil couchant donne à la ville une atmosphère presque irréelle.
Joigny, une invitation au voyage dans le temps et les sens ?
Joigny est bien plus qu'une simple étape sur la route des vins de Bourgogne. C'est une invitation à ralentir, à prendre le temps de savourer chaque instant, chaque rencontre, chaque découverte. Des ruelles médiévales aux vignobles séculaires, des églises gothiques aux tables gastronomiques, Joigny offre un voyage à travers les époques et les sens.
Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de bons vins, gourmet insatiable ou simplement en quête d'authenticité, Joigny saura vous séduire. Cette ville au riche passé, résolument tournée vers l'avenir, est un petit bout de paradis bourguignon qui ne demande qu'à être exploré. Alors, prêt à vous laisser envoûter par le charme de Joigny ? Les plus beaux villages français n'attendent que vous pour révéler leurs secrets. Joigny pourrait bien être votre prochaine découverte inoubliable.