Perdre 5 kilos en 1 semaine : le régime protéiné ultra-restrictif qui fait polémique

Perdre 5 kg en seulement une semaine, le rêve de nombreuses personnes cherchant à retrouver rapidement leur silhouette idéale. Mais attention, un tel objectif n'est pas seulement irréaliste, il peut aussi être dangereux pour votre santé. 

Découvrez pourquoi et explorez des exemples de menus pour comprendre les enjeux d'une perte de poids trop rapide.

Des menus types pour perdre 5 kg en une semaine

Voici à quoi pourraient ressembler des menus visant une perte de poids de 5 kg en 7 jours :

Lundi

• Petit-déjeuner : 1 yaourt nature 0% + 1 pomme
• Déjeuner : 100g de blanc de poulet grillé + 150g de haricots verts vapeur + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 poignée d'amandes (environ 20g)
• Dîner : 1 filet de cabillaud vapeur + 100g d'épinards à la vapeur + 1 yaourt nature 0%

Mardi

• Petit-déjeuner : 1 tranche de pain complet + 1 c. à café de purée d'amande
• Déjeuner : 100g de tofu grillé + 150g de brocolis vapeur + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 orange
• Dîner : 100g de blanc d'œuf brouillé + 100g de champignons poêlés + 1 yaourt nature 0%

Mercredi

• Petit-déjeuner : 100g de fromage blanc 0% + 1 kiwi
• Déjeuner : 100g de thon au naturel + 150g de chou-fleur vapeur + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 poignée de noix (environ 20g)
• Dîner : 100g d'escalope de dinde grillée + 100g de courgettes vapeur + 1 yaourt nature 0%

Jeudi

• Petit-déjeuner : 1 œuf dur + 3 cuillères à soupe de ratatouille
• Déjeuner : 100g de saumon vapeur + 150g de poireaux vapeur + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 poire
• Dîner : 100g d'aiguillettes de poulet grillées + 100g de tomates cerises + 1 yaourt nature 0%

Vendredi

• Petit-déjeuner : 100g de muesli sans sucre ajouté + 1 yaourt nature 0%
• Déjeuner : 2 œufs durs + 150g d'asperges vapeur + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 banane
• Dîner : 100g de seitan grillé + 100g de poivrons rouges rôtis + 1 yaourt nature 0%

Samedi

• Petit-déjeuner : 1 tranche de pain complet + 1 tranche de jambon dégraissé
• Déjeuner : 100g de crevettes vapeur + 150g de carottes râpées + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 1 tasse de framboises
• Dîner : 100g de steak de thon grillé + 100g de concombre + 1 yaourt nature 0%

Dimanche

• Petit-déjeuner : 100g de cottage cheese + 1 pamplemousse
• Déjeuner : 100g d'escalope de veau grillée + 150g d'aubergines grillées + 1 yaourt nature 0%
• Collation de 16h : 2 abricots
• Dîner : 100g de blanc de dinde rôti + 100g de fenouil braisé + 1 yaourt nature 0%

Ces menus types apportent environ 800 calories par jour, ce qui représente un déficit calorique important par rapport aux besoins énergétiques moyens d'un adulte (2000-2500 calories par jour pour une femme, 2500-3000 pour un homme). C'est ce déficit qui, en théorie, permettrait de perdre rapidement du poids.

Pourquoi perdre 5 kg en une semaine n'est pas un objectif réaliste ni souhaitable

Si créer un déficit calorique est effectivement nécessaire pour perdre du poids, viser -5 kg en seulement 7 jours est un objectif dangereusement ambitieux. Voici pourquoi :

• Pour éliminer 5 kg de graisse pure, il faudrait créer un déficit de 35 000 calories (1 kg de graisse = 7000 calories). Même avec un régime à 800 calories par jour, cela prendrait au moins 3 semaines, pas une !
• Une perte de poids rapide est surtout une perte d'eau et de muscle, pas de graisse. Or, préserver sa masse musculaire est essentiel pour éviter l'effet yoyo.
• Un régime trop restrictif entraîne de nombreuses carences en vitamines, minéraux, acides gras essentiels et fibres. C'est la porte ouverte à la fatigue, l'irritabilité, voire la dépression.
• Sous-alimenter son corps le pousse à ralentir son métabolisme pour économiser l'énergie. Résultat : on brûle moins de calories, même au repos !
• Enchaîner les frustrations alimentaires et la faim permanente est le meilleur moyen de craquer et de reprendre tous les kilos perdus, voire plus.

Des alternatives plus sûres et durables pour perdre du poids

Les professionnels de santé sont unanimes : pour perdre du poids durablement et sans danger, mieux vaut miser sur un rééquilibrage progressif de son alimentation et une augmentation de son activité physique. Un déficit calorique modéré (300-500 calories par jour) permet de perdre environ 0,5 à 1 kg par semaine, principalement de la graisse. C'est la clé pour éviter les carences, la fonte musculaire et l'effet yoyo !

Concrètement, cela signifie opter pour des menus équilibrés d'environ 1200-1500 calories par jour pour une femme et 1500-1800 calories pour un homme, en fonction de sa taille, son poids, son âge et son niveau d'activité physique. Un suivi personnalisé par un médecin nutritionniste ou un diététicien peut vous aider à déterminer vos besoins spécifiques et à atteindre vos objectifs de perte de poids en douceur, sans mettre votre santé en danger.