Repiquez vos poireaux en juillet : 5 gestes essentiels pour des légumes sains et vigoureux

Repiquez vos poireaux en juillet pour une récolte hivernale généreuse

Vous avez semé vos poireaux en avril et ils commencent à se sentir à l'étroit dans leur planche de culture ? Il est temps de les repiquer pour leur donner l'espace nécessaire à leur bon développement. Le mois de juillet est idéal pour cette opération délicate qui va conditionner la qualité de votre récolte hivernale. Suivez pas à pas les conseils avisés d'un pro du potager pour chouchouter vos poireaux.

L'habillage, une étape clé pour une reprise optimale

Avant de repiquer vos jeunes plants, il faut les préparer en les "habillant". Cette technique ancestrale consiste à tailler le feuillage et les racines pour stimuler une reprise rapide et vigoureuse. Sélectionnez les poireaux les plus beaux et les plus droits, puis :

• Coupez les racines en ne conservant que la moitié de leur longueur
• Éliminez les feuilles abîmées et trop longues, ne gardez que 15 cm de feuillage
• Égalisez la touffe pour obtenir un plant uniforme et compact

Une fois parés, disposez vos poireaux côte-à-côte, le feuillage vers le haut, dans un endroit ensoleillé. Laissez-les se ressuyer pendant 48h. Ce repos au soleil les rendra plus résistants et limitera les attaques de teigne, un parasite redoutable qui creuse des galeries dans les fûts.

Choisissez judicieusement l'emplacement de vos poireaux

Pour optimiser la croissance de vos poireaux et limiter la propagation des parasites et des maladies, plantez-les dans un sol riche, bien drainé et si possible à proximité d'autres légumes répulsifs. L'astuce d'un expert ? Intercaler quelques rangs de poireaux entre vos lignes de carottes ou en bordure de vos plants de céleri. Leurs parfums puissants éloigneront les indésirables.

Avant de planter, ameublissez la terre en profondeur et enrichissez-la avec du compost bien mûr ou du fumier de vache. Tracez ensuite des sillons d'une dizaine de centimètres de profondeur, espacés de 30 cm minimum.

La densité idéale : 1 poireau tous les 10 cm

Pour une croissance optimale, vos poireaux ont besoin d'espace. Plantez-les en quinconce dans les sillons préparés, en respectant une distance de 10 cm entre chaque pied. Cette astuce de pro vous permettra d'obtenir de beaux fûts bien blancs et charnus.

Veillez à ne pas trop enterrer le collet des plants. Le haut des feuilles doit affleurer à la surface du sol. Arrosez copieusement après la plantation, puis régulièrement durant tout l'été si le temps est sec.

Paillez et arrosez pour des poireaux vigoureux

Pour conserver l'humidité du sol et limiter l'évaporation, paillez généreusement vos rangs de poireaux avec de la paille ou des tontes de gazon séchées. Ce paillage nutritif maintiendra également la fraîcheur au pied des plants durant les chaudes journées d'été.

Arrosez régulièrement vos poireaux, en privilégiant de longues séances d'irrigation aux heures les plus fraîches, tôt le matin ou en soirée. Evitez de mouiller le feuillage pour prévenir le développement des maladies cryptogamiques. Un bon arrosage en profondeur une à deux fois par semaine suffit.

Anticipez les attaques de parasites

Outre la teigne, redoutable lépidoptère qui creuse des galeries dans les fûts, les poireaux peuvent être attaqués par la mouche mineuse qui provoque un jaunissement et un dessèchement du feuillage. Pour prévenir ces attaques, couvrez vos rangs avec un voile anti-insectes dès la plantation. Vous pouvez également pulvériser un purin de fougères ou d'absinthe en traitement préventif.

En cas d'infestation avérée, arrachez et brûlez les pieds atteints pour éviter la propagation. Pulvérisez sur les autres plants une décoction de tanaisie ou de l'huile de neem diluée, deux répulsifs naturels efficaces contre ces parasites.

Nos réponses à vos questions sur le repiquage des poireaux

Peut-on repiquer des poireaux après le 15 juillet ?

Même si la période idéale se situe entre la mi-juin et la mi-juillet, vous pouvez encore repiquer des poireaux jusqu'à début août, en veillant à choisir un emplacement frais et ombragé. Arrosez abondamment après la plantation et paillez pour conserver l'humidité.

Quels légumes associer aux poireaux pour éloigner les parasites ?

Les poireaux apprécient la compagnie des carottes, du céleri, des laitues et des oignons dont les parfums puissants repoussent les insectes nuisibles. Évitez de les cultiver à proximité des haricots, des pois ou des poivrons qui sont de gros consommateurs d'eau et d'éléments nutritifs.

Comment stocker les poireaux après la récolte ?

Après la récolte, débarrassez les fûts de leur feuillage et de leurs racines. Stockez-les en bottes dans un seau rempli de sable frais, dans un local frais et aéré type cave ou cellier. Vous pourrez ainsi déguster vos poireaux pendant plusieurs mois, jusqu'au printemps suivant.