Elle remplace le café par cette boisson miracle et perd 5 kilos en 1 mois !

Bonjour, je m'appelle Sophie, j'ai 42 ans et je suis une grande amatrice de café. Enfin, je devrais plutôt dire que j'étais une grande amatrice, jusqu'à ce que je me lance un défi un peu fou il y a quelques semaines : arrêter complètement le café pendant 1 mois ! Je vous raconte tout.

Pourquoi j'ai décidé de me passer de café

Comme beaucoup de gens, le café faisait partie de mon quotidien depuis des années. Je ne concevais pas de commencer une journée sans ma dose de caféine. Pourtant, à bien y réfléchir, cette habitude était plus une source de problèmes que de bénéfices :

• Je buvais 3 à 4 tasses par jour, ce qui est beaucoup trop
• J'étais de plus en plus "accro", avec une tolérance qui augmentait
• Je ressentais des effets secondaires : irritabilité, anxiété, problèmes de sommeil...
• Mon budget café commençait à exploser !

En creusant un peu le sujet, j'ai réalisé que le café en excès avait de nombreux effets néfastes : perturbation de l'absorption du fer et du calcium, risque d'irritation digestive, etc. Pourtant, malgré ma motivation, arrêter n'a pas été simple !

Les premiers jours difficiles : fatigue et migraines

Il faut savoir qu'à partir de 3 jours de consommation régulière, le corps développe une accoutumance à la caféine. C'est pourquoi dès le 2ème jour sans café, j'ai commencé à ressentir de vrais symptômes de manque :

• Une fatigue intense, surtout l'après-midi
• Des migraines violentes qui m'empêchaient de me concentrer
• De l'irritabilité et des sautes d'humeur

J'étais tentée de craquer, mais je savais que c'était le plus dur à passer. J'ai tenu bon en m'éloignant des écrans, en sortant prendre l'air dès que possible et en buvant beaucoup d'eau. Petit à petit, les symptômes se sont estompés.

Mes astuces pour réussir le sevrage en douceur

Voici les stratégies que j'ai mises en place pour arrêter le café sans trop souffrir :

1. Réduire très progressivement avant l'arrêt total
2. Remplacer par des substituts sans caféine : chicorée, thé rooibos, matcha...
3. Bien s'hydrater tout au long de la journée pour éliminer la caféine
4. Éviter les situations "à risque" qui donnent envie de café : fin de repas, pauses...
5. Changer ses habitudes : s'aérer au lieu de boire un café, découvrir de nouvelles boissons saines...

Les bénéfices que j'ai constatés après 30 jours sans café

Après un mois d'abstinence, je ne pensais pas constater des changements aussi flagrants ! En voici quelques uns :

• Un sommeil de bien meilleure qualité et un endormissement facilité
• Plus d'énergie et de concentration dans la journée, sans les "crashes" de fin d'après-midi
• Une meilleure digestion, moins de ballonnements et de reflux
• Une perte de poids de presque 2 kilos sans effort !
• Une peau plus lumineuse et hydratée
• Une humeur plus stable et positive

Bien sûr, il m'arrive encore de boire un café de temps en temps, pour le plaisir. Mais j'ai compris que j'avais tout à gagner à cantonner le café aux grandes occasions, plutôt qu'à en faire une béquille quotidienne !

Nos réponses à vos questions sur l'arrêt du café

Quels sont les symptômes de sevrage à la caféine ?

Les principaux symptômes sont la fatigue, les maux de tête, l'irritabilité, les troubles du sommeil et de la concentration. Ils apparaissent dans les 12 à 24h après la dernière prise de café et atteignent un pic vers le 2ème jour. Pas de panique, ils disparaissent progressivement en quelques jours !

Combien de temps dure le sevrage du café ?

Le plus dur est passé après 2 ou 3 jours sans café. Il faut généralement compter 1 à 2 semaines pour se débarrasser complètement des symptômes de manque et retrouver un niveau d'énergie optimal de façon naturelle.

Quelles sont les meilleures alternatives au café ?

Vous pouvez opter pour la chicorée, très riche en fibres prébiotiques bénéfiques pour le microbiote, le thé matcha qui booste l'énergie et brûle les graisses, les thés et infusions aux vertus variées (détox, digestion...), les laits végétaux, les jus de fruits et légumes frais...

Doit-on arrêter le café définitivement ?

Sauf avis médical, il n'est pas nécessaire de bannir totalement le café. Mais maintenir sa consommation en dessous de 2-3 tasses par jour, en dehors des repas, est recommendé pour profiter de ses bénéfices (antioxydants, stimulant...) tout en limitant ses inconvénients. Faites des pauses régulières pour garder le contrôle !