Attention, ces 3 aliments font grimper votre cholestérol en flèche !

Saviez-vous qu'en mangeant seulement trois types d'aliments, vous pourriez faire grimper votre cholestérol en flèche ? Dans cet article, je vais vous révéler les trois coupables et vous donner des astuces pour réduire votre consommation de ces aliments néfastes. Accrochez-vous, votre plat préféré pourrait bien figurer dans la liste !

Le cholestérol alimentaire, le fauteur de trouble caché dans vos assiettes

Le cholestérol alimentaire, présent dans certains aliments, augmente le "mauvais" cholestérol (LDL) dans notre corps. L'American Heart Association recommande de limiter sa consommation à moins de 300 mg par jour, et à 200 mg si vous avez déjà un taux élevé. Alors, quels sont les aliments les plus riches en cholestérol ?

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Les crevettes : une portion de 85 g contient 166 mg de cholestérol !
Les jaunes d'œufs : un seul jaune apporte 184 mg de cholestérol.
Le foie : une portion de 85 g de foie dépasse la limite journalière avec 331 mg !

Les graisses saturées, les ennemies silencieuses de votre cœur

Les graisses saturées font aussi grimper le "mauvais" cholestérol, entraînant la formation de plaques dans vos artères. À terme, cela peut provoquer une crise cardiaque ou un AVC. L'astuce ? Limiter les graisses saturées à moins de 6% de vos calories quotidiennes, soit environ 13 g pour 2000 calories. Voici les aliments les plus riches en graisses saturées :

Les acides gras trans, les tueurs silencieux à bannir absolument

Les acides gras trans sont les pires ennemis de votre cholestérol : ils augmentent le "mauvais" tout en diminuant le "bon" (HDL). L'American Heart Association recommande d'en consommer le moins possible, soit moins de 1% de vos calories quotidiennes. Bien que la FDA ait interdit les acides gras trans en 2020, certains aliments peuvent encore en contenir, notamment :

Le poulet frit : une portion de 85 g contient environ 2 g d'acides gras trans.
La margarine : un bâton apporte 3 g d'acides gras trans !

Maintenant que vous connaissez les 3 pires aliments pour votre cholestérol, à vous de jouer ! Réduisez votre consommation de cholestérol alimentaire, de graisses saturées et d'acides gras trans, et votre cœur vous remerciera.