Flatulences excessives : pourquoi vous êtes une usine à gaz et comment y remédier

Les flatulences, un processus naturel qui peut vite dégénérer

Produire des gaz fait partie du processus normal de digestion. En moyenne, nous pétons entre 12 et 25 fois par jour, ce qui représente 1 à 2 litres de gaz. Ces flatulences proviennent de la fermentation des aliments non digérés par les bactéries du côlon. Tant que ces gaz sont peu odorants et qu'ils s'évacuent facilement, pas de souci.

Mais chez certaines personnes, cette production de gaz peut littéralement dégénérer. On parle de flatulences excessives quand elles dépassent 25 pets par jour, qu'elles s'accompagnent de ballonnements douloureux et surtout d'une odeur nauséabonde qui empoisonne la vie sociale. Voici les principales causes de ces flatulences invalidantes.

Les 4 causes majeures de l'hyperproduction de gaz malodorants

1. Une mauvaise mastication des aliments

Premier réflexe à avoir quand on est ballonné : vérifier qu'on mâche suffisamment chaque bouchée (au moins 20 à 30 fois). Sauter cette étape capitale de la digestion, c'est le meilleur moyen de se retrouver avec des aliments non broyés qui vont fermenter dans l'intestin. Et donc générer gaz et inconfort !

2. Un abus d'aliments fermentescibles

Certains aliments comme les légumineuses, les légumes crus, les fruits frais ou séchés sont réputés pour favoriser les gaz car ils contiennent des fibres et des sucres que notre flore peine à digérer. Certes, il faut manger 5 fruits et légumes par jour, mais en cas de côlon irritable, mieux vaut privilégier la qualité à la quantité. Les cuissons vapeur ou en papillote sont à privilégier.

3. Un déséquilibre du microbiote intestinal

Notre flore digestive joue un rôle clé dans la production de gaz. Quand les "mauvaises" bactéries prolifèrent au détriment des bonnes, elles génèrent des gaz putrides et toxiques en fermentant la nourriture dans le côlon. Ce déséquilibre du microbiote peut être dû à une alimentation trop riche en sucres, à la prise d'antibiotiques ou à diverses carences.

4. Une digestion ralentie (gastroparésie)

Si les aliments stagnent trop longtemps dans l'estomac, ils peuvent fermenter et produire des gaz en excès. C'est ce qu'on appelle une gastroparésie, souvent liée à un dysfonctionnement de la valve entre l'estomac et l'intestin. Le stress, l'anxiété mais aussi des repas trop lourds le soir favorisent ce ralentissement de la vidange gastrique.

5 solutions naturelles pour en finir avec les flatulences invalidantes

Si malgré ces précautions, les flatulences persistent, voici 5 solutions naturelles pour vous soulager durablement :

1. Ne vous retenez pas de péter !

Aussi désagréable que cela puisse paraître, il est crucial d'évacuer les gaz plutôt que de les retenir. Se retenir de péter aggrave la distension intestinale et peut même faire refluer les gaz dans l'estomac et l'œsophage, causant ballonnements, renvois acides et nausées. Alors même si c'est socialement embarrassant, trouvez un endroit tranquille pour libérer votre ventre plusieurs fois par jour.

2. Réduisez les aliments fermentescibles

Haricots secs, oignons, crucifères (chou, brocoli), fruits séchés... Ces aliments sont de véritables fabriques à gaz. Essayez pendant 2-3 semaines de les supprimer de vos menus et observez si vos symptômes diminuent. Vous pouvez ensuite les réintroduire progressivement, un par un, pour identifier votre seuil de tolérance. En parallèle, augmentez votre consommation d'aliments anti-fermentation comme le cumin, le fenouil, le gingembre ou les yaourts au bifidus.

3. Mangez dans le calme, lentement et en pleine conscience

Le stress est l'ennemi de la digestion. Non seulement il incite à manger vite, mais en plus il détourne une partie du flux sanguin hors du système digestif, ralentissant le transit. Alors prenez le temps de souffler avant de passer à table, éloignez les écrans, posez vos couverts entre chaque bouchée et focalisez-vous sur les saveurs. Votre ventre vous dira merci !

4. Evitez les repas trop riches le soir

Le soir, notre système digestif est naturellement plus lent et fatigué. Mieux vaut donc éviter de le surcharger avec des repas trop lourds ou gras qui vont fermenter pendant la nuit, causant gaz, ballonnements et sommeil perturbé. Optez plutôt pour des dîners légers à base de bouillon de légumes, de poisson vapeur ou de céréales complètes. Et surtout, dînez au moins 3 heures avant d'aller au lit.

5. Pensez aux probiotiques naturels

Pour rééquilibrer votre flore intestinale, rien de tel que les probiotiques naturels. Ces bonnes bactéries, présentes dans les aliments lactofermentés (choucroute crue, kéfir, miso...) ou dans certains compléments alimentaires aident à digérer les sucres complexes et à produire moins de gaz. Vous pouvez faire des cures de 1 à 2 mois à chaque changement de saison pour entretenir votre microbiote.

En adoptant progressivement ces nouvelles habitudes, vous devriez rapidement constater une nette amélioration de vos troubles flatulents. N'hésitez pas à en parler à votre médecin ou votre naturopathe qui pourra vous prescrire des examens complémentaires (test respiratoire, coloscopie...) en cas de symptômes persistants.

FAQ

Pourquoi ai-je tout le temps des gaz ?

Les causes des flatulences excessives sont multiples : alimentation mal adaptée, mastication insuffisante, déséquilibre du microbiote, digestion ralentie, constipation... Une bonne hygiène de vie (alimentation équilibrée, gestion du stress, activité physique régulière) permet souvent de réguler la production de gaz. Mais il faut parfois l'aide d'un professionnel pour identifier précisément le facteur déclenchant.

Quels aliments éviter quand on a des gaz ?

Les aliments les plus fermentescibles, à limiter en cas de flatulences, sont les légumineuses (haricots secs, pois chiches, lentilles...), les crucifères (choux, brocolis, navets...), les oignons, l'ail, les fruits séchés (pruneaux, figues...), le pain et les céréales complètes, les produits laitiers pour certaines personnes intolérantes. A l'inverse, le riz, les carottes cuites, la banane ou le coing sont mieux tolérés.

Pourquoi j'ai mal au ventre quand j'ai des gaz ?

La douleur provient de la distension de l'intestin par les gaz. Quand ceux-ci s'accumulent sans pouvoir s'évacuer, ils appuient sur les parois intestinales richement innervées, déclenchant des spasmes douloureux. C'est notamment le cas chez les personnes constipées ou sujettes au syndrome de l'intestin irritable. Là encore, la régularisation du transit est primordiale.

Quand s'inquiéter de ses gaz intestinaux ?

Consultez rapidement votre médecin si les flatulences s'accompagnent d'autres symptômes persistants comme des douleurs abdominales intenses, des troubles du transit (diarrhée, constipation), une perte de poids inexpliquée ou des rectorragies (saignements). Une coloscopie peut être indiquée pour écarter une maladie inflammatoire chronique intestinale (MICI) ou une pathologie plus grave.

Quels probiotiques choisir en cas de gaz intestinaux ?

Les souches probiotiques les plus étudiées pour réduire les gaz sont le Lactobacillus acidophilus, le Bifidobacterium lactis, le Bifidobacterium longum et l'Enterococcus faecium. On les trouve dans les yaourts au bifidus mais les doses sont souvent insuffisantes pour un effet thérapeutique. Il est alors intéressant de faire des cures de gélules probiotiques dosées au moins à 5 milliards d'UFC par jour.