Fatigue chronique ? Voici comment reprogrammer votre métabolisme
Le manque d'énergie est un problème de plus en plus répandu, qui peut considérablement affecter notre qualité de vie. Dans sa vidéo "The Real Reason Why You Are TIRED All the Time", le Dr Eric Berg, spécialiste en nutrition, révèle deux approches qui ont transformé sa propre vie et celle de ses patients : le régime cétogène et le jeûne intermittent. Décryptage de ces puissants alliés contre la fatigue.
Quand les mitochondries tournent au ralenti, les cétones prennent le relais
Nos mitochondries, véritables centrales énergétiques cellulaires, ont besoin de nutriments spécifiques pour fonctionner de manière optimale. "Les mitochondries sont conçues pour transformer les aliments en ATP, la monnaie énergétique de notre corps. Mais avec une alimentation ultra-transformée et des carences en vitamines et minéraux, elles s'essoufflent et ne parviennent plus à fournir assez d'ATP", explique le Dr Berg.
La solution ? Passer à un régime cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides de qualité. "Contrairement au glucose qui offre une énergie de courte durée, les corps cétoniques issus de la transformation des graisses fournissent un carburant stable et durable, particulièrement apprécié des cellules nerveuses", souligne-t-il. De quoi dire adieu au brouillard cérébral et retrouver une concentration sans faille.
Devenir "fat-adapted" : la clé d'une endurance à toute épreuve
Pour tirer tous les bénéfices du régime cétogène, il faut laisser à son corps le temps de s'adapter à ce nouveau mode de fonctionnement. "Devenir "fat-adapted", c'est apprendre à brûler efficacement ses propres graisses pour en faire des cétones. Un processus qui demande quelques semaines, mais qui ouvre la voie à une énergie inépuisable", assure le Dr Berg.
Fini les fringales, les coups de pompe et les kilos superflus : "Une fois fat-adapted, on peut puiser dans ses réserves de graisse quasi illimitées dès que le besoin s'en fait sentir. C'est un changement radical pour tous ceux qui ont l'habitude de carburer au sucre et de manger toutes les deux heures !"
Jeûne intermittent : la clé de la longévité mitochondriale
Pour donner un coup de fouet supplémentaire à ses mitochondries, le Dr Berg est un fervent partisan du jeûne intermittent. "En espaçant les repas et en réduisant sa fenêtre alimentaire, on active un processus appelé autophagie, qui permet de recycler les mitochondries défectueuses et d'en générer des neuves."
Loin d'épuiser l'organisme, le jeûne intermittent lui permet ainsi de se régénérer en profondeur. "C'est un formidable outil de prévention du vieillissement, qui agit directement à la source de notre énergie cellulaire. Couplé au régime cétogène, ses effets sont encore plus spectaculaires !"
Par où commencer ? Les conseils du Dr Berg pour une transition en douceur
Si vous souhaitez expérimenter le régime cétogène, misez sur les bons nutriments : lipides de qualité (avocat, huiles vierges, oléagineux), protéines nobles (viande, poisson gras, œufs bio) et légumes non féculents à volonté. Réduisez progressivement les sucres, céréales et produits transformés.
Côté jeûne, le Dr Berg suggère de débuter en réduisant sa fenêtre alimentaire à 12 heures (de 8h à 20h, par exemple), avant de la réduire à 8 heures. "Trouvez le rythme qui vous convient, en respectant vos sensations de faim et de satiété. Et surtout, écoutez votre corps : c'est votre meilleur guide !"
Avec ces deux alliés énergétiques et un accompagnement personnalisé, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour retrouver durablement vitalité et bien-être. Prêt à relever le défi ?